![La Libellula](https://la-libellula.it/wp-content/uploads/2018/10/la-libellula_logo-nero-160x273.png)
![Carnaroli Integrale Cavolo Nero e Ricotta](https://la-libellula.it/wp-content/uploads/2021/02/RisoCavoloNeroRicotta-1000x1000-1.jpg)
Il Risotto con Cavolo Nero e Crema di Ricotta unisce le eccellenti qualità del riso Carnaroli Integrale La Libellula, ricco di fibre, vitamine e sali minerali, a quelle del Cavolo Nero, prodotto altrettanto salutare, con un tocco di eleganza e sapore portato dalla crema di ricotta.
![Riso Integrale Carnaroli con Topinambur e Patate](https://la-libellula.it/wp-content/uploads/2020/11/Riso-Integrale-Carnaroli-Topinambur-Patate-1000x1000-v2.jpg)
L’abbinamento tra il Riso Carnaroli Integrale ed il topinambur e le patate consente la creazione di un risotto quasi cremoso, con una gradevolissima mescolanza di sapori; infatti il topinambur, noto anche come Carciofo di Gerusalemme, ricorda molto il sapore di questo ortaggio, che ben si abbina