Riso Carnaroli Classico Bianco [1 kg]

Il Carnaroli bianco è in assoluto la varietà più conosciuta e più utilizzata dagli chef di tutto il mondo.

Questo riso ha caratteristiche uniche, che lo rendono ineguagliabile nella preparazione di risotti e, in generale, in tutte le ricette che richiedono un’alta tenuta alla cottura grazie alla presenza di amilosio.

Nato nel 1945, il Carnaroli è la varietà più antica che proponiamo alla nostra clientela.

Come accade per altre varietà coltivate in Italia, con il nome Carnaroli possono essere commercializzate altre varietà appartenenti alla stessa classe merceologica. Con La Libellula avrete la certezza di mangiare il vero, autentico Carnaroli Classico.