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Il mondo classico mediterraneo conobbe il riso orientale solo dopo la conquista dell’Asia da parte di Alessandro Magno. Teofrasto, contemporaneo di Alessandro, fu il primo a descrivere il riso nel suo trattato sulla storia delle piante.
![Riso rosso Solitario con gamberi, zucchine e crema di taleggio](https://la-libellula.it/wp-content/uploads/2019/01/Riso-Solitario-gamberi-zucchine-taleggio-quadro.jpg)
Il Riso rosso Solitario La Libellula è un riso integrale con un elevato contenuto di fibre e sali minerali, dall'intenso aroma. Le sue qualità organolettiche si accompagnano perfettamente ai sapori dei gamberi, delle zucchine e del taleggio utilizzati in questa ricetta.