Cosa significa biodiversità? Il termine biodiversità (diversità biologica) indica le diverse specie animali o varietà vegetali nelle quali la vita sulla terra prende forma. Difendere la biodiversità vuol dire dunque difendere la straordinaria varietà di vita presente sul pianeta.
La Biodiversità in Risaia
Animali e piante vivono ognuno in un proprio ambiente, ed ogni ambiente si caratterizza per climi e temperature diversi.
Se una specie animale o vegetale si estingue, non è detto che esista un altro tipo di pianta o animale capace di vivere in quell’ambiente.
Proteggere la biodiversità è importante perché se una specie scompare, diminuiscono le possibilità di cibo e vita per tutti, e l’intero equilibrio del sistema ecologico del pianeta è minacciato.
L’Ambiente della Risaia
I campi di riso sono l’habitat (ambiente) perfetto per un gran numero di specie vegetali ed animali come alghe, piante, pesci, anfibi, rettili, molluschi, crostacei, vermi ed insetti.
Le specie animali sono una importante risorsa per le comunità rurali. Spesso offrono una riserva sulla quale contare per fronteggiare i cattivi raccolti e la scarsezza di cibo.
Oggi, la modernizzazione e l’intensificazione delle pratiche agricole hanno però notevolmente ridotto il valore ecologico delle risaie, causando il declino di numerose specie, un tempo caratteristiche di questo habitat.
Criticità
Le evidenti criticità legate alla conservazione della biodiversità nelle risaie hanno condotto negli ultimi anni alla realizzazione di numerosi progetti di ricerca promossi da vari enti, tra cui Università di Pavia e LIPU, nei quali sono state sperimentate nuove tecniche di gestione finalizzate alla mitigazione degli impatti sulla fauna generati dalla risicoltura intensiva.
Le ricerche condotte durante la stagione estiva, hanno dimostrato che l’idoneità delle camere di risaia per la fauna acquatica può essere migliorata attraverso il mantenimento di una riserva d’acqua durante le asciutte.
La costruzione di un solco lungo uno dei margini delle risaie assicura la sopravvivenza degli organismi acquatici durante le fasi di asciutta. Questa tecnica permette una loro moltiplicazione e garantisce la presenza di adeguate risorse alimentari per l’avifauna.
Inoltre, questa pratica si è rivelata particolarmente efficace per contenere la proliferazione delle zanzare. Nelle risaie dotate di solco è stato osservato il 44% di larve in meno rispetto a quelle senza riserva d’acqua, grazie al controllo naturale esercitato da numerosi predatori.
Anche una corretta gestione della vegetazione sugli argini delle risaie è essenziale per la conservazione della biodiversità nell’agroecosistema risicolo.
L’Impegno di Chicchediriso
Chicchediriso ed i soci che ne fanno parte, da diversi anni, aderiscono a diverse pratiche agronomiche e gestionali atte a migliorare la Biodiversità in risaia.
Sicuramente, la pratica migliore per ottenere i maggiori risultati è la coltivazione biologica. Coltivare con questo metodo non significa soltanto fregiarsi di un bollino di riconoscimento da applicare su un’etichetta commerciale per vendere meglio il proprio prodotto.
Né, tanto meno, non fare nulla sul campo lasciando le cose come stanno.
Perché coltivare con il metodo dell’agricoltura biologica significa investire nelle migliori pratiche agronomiche, talvolta anche molto onerose, per mantenere l’agroecosistema in equilibrio ed armonia.
Consente di conservare e creare le condizioni per un’elevata biodiversità.
Contribuisce alla tutela dell’ambiente e del paesaggio, conservandoli e preservandoli, così come è stato fatto dalle generazioni precedenti.
Perché adottare l’agricoltura biologica significa rinunciare, soprattutto, all’impiego di sostanze chimiche di sintesi come concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi e pesticidi in genere.
Per questi motivi da settembre 2021 anche La Libellula potrà fregiarsi di alcune varietà coltivate con metodo biologico e fornirvi i migliori prodotti, come da sempre.